Tortillas y Totopos al por Mayor — Muleshoe, Texas Desde 1957. Tres ingredientes. Sin atajos.
Tortillas de maíz y harina al por mayor y totopos, hechos a la manera correcta y vendidos sin conservadores. Surtimos restaurantes en Texas, Nuevo México y Oklahoma.
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La misma receta de maíz, desde hace miles de años.
La mayoría de las tortillas que compra al por mayor están diseñadas para durar en un estante. Las nuestras se hacen como siempre se ha convertido el maíz en masa — mucho antes de que existiera Texas para hacerlas.
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El Maíz
Tres ingredientes. Maíz, agua y cal. Esa es la receta completa, y no ha cambiado desde 1957.
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La Piedra
Molemos el maíz en masa sobre piedra volcánica traída de México — el mismo método de molido en piedra utilizado desde la época de los aztecas.
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La Masa
Molida fresca, prensada y cocida. Sin conservadores, sin atajos. Miles de años de conocimiento en cada tortilla que enviamos.
Cuatro cosas, bien hechas.
Sin Conservadores Tortillas de Maíz
Masa molida en piedra, tres ingredientes, sin conservadores.
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Sin Conservadores Tortillas de Harina
Suaves, flexibles y hechas para resistir en una línea ocupada.
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Totopos
Cortados y fritos de nuestras propias tortillas de maíz.
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Masa Fresca
Por libra, para tamales y tortillas hechas a mano.
Ver productoRestaurantes que sirven Leal's
Irma y Jesse Leal lo comenzaron. Sergio todavía lo dirige.
Comenzó en 1957 con una piedra, un costal de maíz y una familia.
Irma y Jesse Leal abrieron la Fábrica de Tortillas Leal en Muleshoe en 1957. Su hijo Sergio se hizo cargo en la década de 1990, y la ha dirigido de la misma manera desde entonces — maíz de verdad, masa de verdad, sin añadir nada para que dure más de lo que debe. Tres generaciones después, las tortillas que salen por la puerta todavía se hacen a mano, en el mismo pequeño pueblo del oeste de Texas.
Leer nuestra historia- Desde 1957
- Empresa familiar
- 3
- Ingredientes en el maíz
- 3
- Estados que surtimos
Ponga tortillas de verdad en su menú.
Díganos cuánto consume su restaurante en una semana y le damos precios rápido. Disponible a través de Sysco, Ben E. Keith y US Foods, o recoja directo en la fábrica.