Tortillas al por Mayor para Restaurantes de Nuevo México
La línea estatal entre Texas y Nuevo México es una línea en un mapa. Para los compradores de tortillas en Clovis, Albuquerque o Las Cruces, somos simplemente una fábrica del oeste de Texas con una red de distribución que la cruza.
Disponible a través de
La Fábrica de Tortillas Leal está en Muleshoe, Texas — a unas 20 millas al este de la frontera con Nuevo México. Esa proximidad es la razón por la que los restaurantes de Nuevo México llevan pidiéndonos casi tanto tiempo como los de Texas. Clovis, justo al otro lado de la línea, es el mercado más cercano; Albuquerque es el más grande, a aproximadamente 200 millas; Las Cruces está más al sur, atendida a través de las rutas de US Foods y Sysco en Nuevo México. Si su restaurante ya pide a través de Sysco, Ben E. Keith o US Foods, puede tener Leal's en la misma factura.
Nuevo México tiene su propia cultura de tortillas — las salsas de chile y las preparaciones que los restaurantes aquí utilizan exigen una tortilla que aguante, se mantenga flexible y no sepa a conservadores. Nuestras tortillas de maíz se muelen en piedra volcánica de México, solo tres ingredientes, sin conservadores. El sabor del maíz se distingue porque nada lo enmascara. Para las cocinas de Nuevo México donde la tortilla es parte del plato y no solo un vehículo, esa diferencia aparece en el plato.
Lo que hacemos. Cómo llega a usted.
Disponible a través de Sysco, Ben E. Keith y US Foods — o recolección directa en nuestra fábrica en Muleshoe.
Para las cuentas de Clovis, estamos a 20 millas y la recolección directa en la fábrica es una opción práctica. Los restaurantes de Albuquerque piden a través de Sysco Nuevo México o US Foods; Ben E. Keith tiene rutas que cubren la parte oriental del estado. Los restaurantes de Las Cruces generalmente piden a través de Sysco o US Foods con rutas que atienden el corredor del sur de Nuevo México. Contáctenos y díganos dónde está — le indicaremos el representante correcto en su red de distribución.
Nuestra línea de productos para cuentas de Nuevo México es la misma que en Texas: tortillas de maíz, tortillas de harina, totopos (cortados y fritos de nuestras propias tortillas de maíz) y masa fresca por libra para tamales y aplicaciones especiales. Sin conservadores en ninguno. Llevamos haciendo estos productos desde 1957 y el proceso no ha cambiado porque funciona. Los restaurantes de Nuevo México que quieran evaluar el producto antes de comprometerse con una cuenta pueden solicitar una muestra a través del formulario de abajo.
- 20 mi
- A Clovis, NM
- No
- Conservadores
- Desde 1957
- Mayoreo transfronterizo
Lo que nos preguntan los restaurantes.
-
¿Surten a restaurantes en Albuquerque?
- Sí. Los restaurantes de Albuquerque piden a través de Sysco Nuevo México y US Foods, ambos con productos Leal's. Pida a su representante que nos agregue a su cuenta, o contáctenos al (806) 272-5772 y le ayudamos a encontrar el contacto correcto.
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¿Pueden los restaurantes de Clovis, NM recoger directamente?
- Sí. Clovis está a unas 20 millas de nuestra fábrica en Muleshoe. Estamos abiertos de lunes a viernes, de 8 a.m. a 2 p.m., en 109 E Ash Ave, Muleshoe TX 79347. Llame antes para que preparemos su pedido.
-
¿Surten a Las Cruces o al sur de Nuevo México?
- El sur de Nuevo México se atiende a través de rutas de Sysco y US Foods que cubren el corredor de la I-25. Estamos en ambas redes — pida a su distribuidor que localice nuestros productos, o contáctenos directamente y confirmamos la cobertura para su área.
-
¿Sus tortillas tienen certificación para las normas de servicio de alimentos de Nuevo México?
- Nuestros productos se fabrican en una instalación comercial autorizada en Texas que cumple con los requisitos de seguridad alimentaria del USDA y del estado. Podemos proporcionar documentación para su departamento de compras a solicitud. Contáctenos al (806) 272-5772 o a través del formulario de abajo.
A veinte millas de la frontera, sesenta y siete años haciéndolas.
Los restaurantes de Nuevo México piden a través de Sysco, Ben E. Keith o US Foods — o recogen directo en Muleshoe si están cerca de la frontera. Díganos su restaurante y le configuramos.