Tortillas de Harina al por Mayor — Sin Conservadores
Suaves. Flexibles.
Sin conservadores.
Tortillas de harina al por mayor sin conservadores, hechas en Muleshoe, TX desde 1957. Diseñadas para volumen de restaurante — burritos, fajitas, wraps, tacos de desayuno. Surtimos restaurantes en Texas, Nuevo México y Oklahoma.
Solicitar Precios de MayoreoUna tortilla de harina que aguanta en una línea ocupada.
Lo suficientemente suave para enrollar apretada, lo suficientemente resistente para sostener un burrito completo, sin ingredientes que no reconocería en la lista de un supermercado.
Llevamos haciendo tortillas de harina en Muleshoe desde 1957. El requisito siempre ha sido el mismo: una tortilla con la que una línea de restaurante pueda trabajar. Necesita doblarse sin romperse en una fajita, enrollarse sin agrietarse en un burrito y mantenerse con un relleno húmedo sin desintegrarse.
Nuestras tortillas de harina no tienen conservadores. Eso significa que no van a estar en un estante de almacén durante tres meses. Lo que sí harán es aguantar en una línea ocupada, saber a una tortilla de harina de verdad y darle una lista de ingredientes que puede leer en voz alta a un cliente sin dudar.
Surtimos a restaurantes a través de Sysco, Ben E. Keith y US Foods, o puede recoger directamente en la fábrica en Muleshoe. Si no está seguro de qué tamaño funciona para su operación, díganos qué está preparando y le orientamos hacia lo correcto.
Preguntar sobre tamaños y precios
Tortillas de harina frescas Sin conservadores en la tortilla de harina tampoco.
La mayoría de las tortillas de harina comerciales incluyen una lista corta de conservadores de vida útil. Nosotros no.
Las tortillas de maíz son las que la gente pregunta más — tres ingredientes, sin conservadores, igual desde 1957. Lo que menos compradores saben es que nuestras tortillas de harina se hacen de la misma forma: sin conservadores artificiales. Llevamos haciendo ambos productos sin ellos por la misma razón — porque hacemos producto fresco y lo movemos rápido, y porque agregar conservadores a una tortilla de verdad cambia su sabor y textura.
Para un comprador de restaurante que toma decisiones sobre lo que pone en el menú, eso importa. La afirmación "sin conservadores" es verificable — pídale a Sergio las especificaciones de ingredientes cuando llame y se las explicará. (806) 272-5772.
Se dobla sin romperse Burritos, fajitas, wraps, tacos de desayuno — donde su línea necesite una tortilla de harina.
Estas son las aplicaciones de menú para las que nuestras cuentas de restaurantes piden más comúnmente tortillas de harina.
Burritos
Una tortilla para burrito tiene que enrollarse alrededor de un relleno completo de proteína y arroz sin agrietarse en el punto de doblez. Nuestras tortillas de harina son lo suficientemente flexibles para manejar eso. Una tortilla demasiado rígida o demasiado delgada se agrieta al enrollarla apretada y genera desperdicio en la línea. Tenemos cuentas que llevan diez o veinte años usando el mismo tamaño nuestro por exactamente esta razón.
Fajitas
El servicio de fajitas requiere que la tortilla sea suave, ligeramente caliente y que se doble sin partirse bajo una porción de carne, cebolla y chile. Una tortilla de harina que aguanta aquí tiene el equilibrio correcto de grosor y flexibilidad. Surtimos a varios restaurantes mexicanos del oeste de Texas que llevan años haciendo su servicio de fajitas con tortillas de harina Leal's.
Wraps y tacos de desayuno
Los tacos de desayuno son un artículo de alto volumen y servicio rápido. La tortilla se rellena rápidamente, a menudo en una plancha, y necesita mantenerse junta al entregarse sin convertirse en un desastre. Nuestras tortillas de harina son suficientemente gruesas para sostener un relleno de huevo revuelto, papa y queso sin que se empapen, y se calientan rápidamente en un comal.
Cinco tamaños, una presentación, lo que su menú necesite.
Hacemos tortillas de harina en 6", 7", 8", 10" y 12"; vienen 20 docenas por caja, refrigeradas, con 14 días de vida útil porque no llevan nada que las haga durar más de lo que el producto fresco debe.
Díganos qué está preparando y su volumen semanal y le apuntamos al tamaño correcto. Si ya compra a través de Sysco, Ben E. Keith o US Foods, pida a su representante las tortillas de harina Leal's de Muleshoe, TX. Si compra directo o está abriendo una nueva cuenta, el formulario de precios es el lugar indicado. Sergio responde dentro de un día hábil.
- Tamaños
- 6", 7", 8", 10", 12"
- Presentación
- 20 docenas por caja
- Vida útil
- 14 días
- Almacenamiento
- Refrigerar
Textura suave y uniforme — burritos, fajitas, wraps y tacos de desayuno. Sin conservadores.
También hacemos tortillas de maíz — molidas en piedra, tres ingredientes.
Si su menú usa tortillas de harina y de maíz, podemos surtir ambas desde la misma fábrica en Muleshoe. Las tortillas de maíz se muelen en piedra de una masa de tres ingredientes sin conservadores, igual que se han hecho desde 1957. Aguantan para tacos, enchiladas y freír.
Suaves, sin conservadores, desde 1957.
Díganos su menú y volumen semanal — le damos tamaños de caja y precios en un día hábil. Disponible a través de Sysco, Ben E. Keith y US Foods, o recolección en Muleshoe.